Senin, 06 Juni 2011

yummy chicken wings ala nic



hayoooo!siapa yg ga suka sama chicken wing?makanan khas amerika ini emg slalu jadi favorit gw n hubby kalo jajan d luar,di bali kita suka bgt yg keluaran mini resto nya inside circle k,nahhh penasaran,stlh baca2 resep akhirnya gw pun praktek,ternyata hasil nya sama2 anak nya ma bknan circle k kuta hahaha,ok guys slmt praktek yaaaa!

1 / 2 cangkir tepung terigu
1 / 4 sendok teh paprika
1 / 4 sendok teh buubuk cabai
1 / 4 sendok teh garam
10 sayap ayam
minyak untuk menggoreng
1 / 4 cup mentega
1 / 4 cangkir saus abc
1 dash merica hitam
1 sndk bwg pth bubuk

Dalam mangkuk kecil bersama campuran tepung, paprika, cabe rawit dan garam. Taruh sayap ayam dalam wadah kaca besar tidak keropos atau mangkuk dan taburi tepung campuran atas mereka sampai mereka merata . Tutup piring atau mangkuk dan dinginkan selama 60 sampai 90 menit.

Panaskan minyak dalam penggorengan yang mendalam untuk 375 derajat F (190 derajat C). Minyak harus cukup untuk menutup sayap seluruhnya, satu inci atau lebih mendalam. Campur mentega, saus pedas, merica dan bubuk bawang putih dalam panci kecil di atas api kecil. Aduk bersama-sama dan panas sampai mentega mencair dan campuran tercampur rata. Hapus dari panas dan cadangan untuk melayani.

Sayap dilapisi, Goreng dalam minyak panas selama 10 sampai 15 menit, atau sampai bagian dari sayap mulai berubah menjadi cokelat. Angkat dari api, tempatkan sayap dalam mangkuk, tambahkan campuran saus panas dan aduk bersama-sama. Sajikan.

kalo sukses kabar2i yeeee ;)